dinsdag 25 november 2014

Sinterklaas = pepernoten eten!

Sinterklaas is in het land én hij heeft inmiddels ook Heiloo en omgeving aangedaan. En dat betekent verwachtingsvolle kindjes zingend bij de schoorsteen (of radiator), het Grote Boek vol wensen en een digitaal rijmwoordenboek dat overuren gaat draaien. Het betekent ook: pepernoten!

Het nadeel van pepernoten is alleen dat als je er eenmaal aan begonnen bent, je er van blijft eten. En dat is nu weer niet zo gezond: teveel suiker en teveel snelle koolhydraten.

Maar..., er gloort hoop aan de horizon.

Hieronder een recept voor "gezonde" pepernoten; pepernoten zónder suiker en zónder tarwe! En ook nog eens lactosevrij.

Ingredienten:
150 gram spelt- of boekweitmeel
50 gram amandelmeel
20 gram kokosbloemsuiker
2 tl speculaaskruiden
4 tl kaneel
1 tl baking soda
5 el kokosolie
4 el amandelmelk (of een andere noten-, soja-, rijst- of kokosmelk)

Bereiding:
1. verwarm de oven voor op 175 graden
2. verwarm de kokosolie tot een vloeibare substantie
3. giet dit in een kom en voeg de overige ingrediënten toe
4. meng alles goed door elkaar tot een deeg
5. laat het beslag even opstijven in de koelkast (dan kun je er daarna beter balletjes van maken)
6. kneed balletjes of schep kleine porties met 2 theelepeltjes en doe deze op een met bakpapier beklede bakplaat (is het deeg te droog, voeg dan wat extra melk toe. Is het te nat, voeg dan wat extra meel toe).
7. Zet de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven en stel deze in op 20 minuten.
8. Als de pepernoten lichtbruin gekleurd zijn, zijn ze klaar.
9. Laat ze even afkoelen, dan worden ze vanzelf knapperig.

Wist je dat ... kaneel gezond is? Het specerij stabiliseert je bloedsuikerspiegel. Kaneel is ook goed voor de spijsvertering en het cholesterol. Door de hoge hoeveelheid  mineralen en magnesium is het ook breinvoeding: het is goed voor je geheugen en een scherpere concentratie. Tot slot kunnen sporters profiteren van kaneel omdat door kaneel meer anabole eiwitten worden aangemaakt in de spiercellen, waardoor de cellen meer glucose opnemen en dat levert weer meer energie.

Succes, lekker bakken en lekker snoepen!

maandag 24 november 2014

Snertloop 2014 in de zon!

De (Duin)hardlopers die zich zaterdagmiddag 22 november hebben verzameld voor de Duinlopers Snertloop valt prachtig weer ten deel, want die dag gaat de boeken in als een lente-achtige novemberdag: zo'n 13 graden, volop zon en nauwelijks wind. Heerlijke omstandigheden voor een rondje hardlopen door bos en duin.

Zo'n 35 lopers en 3 viervoetige lopers posteren zich, na het warmlopen op het parkeerterrein, áchter het wildrooster voor een laatste instructie en even na 15.00 uur klinkt het vocale startschot van trainster Agnes.

Onder de deelnemers natuurlijk oude bekenden, een heel aantal nieuwe Duinlopers, een aantal introducés (Duinlopers-to-be?!), een 3-tal viervoeters (hondjes Pammie, Charlie en Ype) en een jeugdige deelnemer, te weten Mike, de 10-jarige zoon van Margret W.

Elk jaar is het weer spannend of er iemand verdwaalt, een afslag verkeerd neemt, te ver doorloopt en vervolgens op eigen inzicht de weg terug moet vinden. Voorgaande jaren werd er op de 5km nog weleens ongewild een extra lusje gemaakt. Op de 10km belandde nog weleens een loper op de Zeeweg naar Bergen aan Zee om daarna -voor de zekerheid maar- via het fietspad langs de Herenweg terug naar 't Woud te moeten hollen.
Dit jaar is die traditie gebroken: niemand is verdwaald, niemand is de weg kwijtgeraakt, niemand heeft extra km's gemaakt!! Chapeau!

Een tweetal dames is slechts een klein stukje van het pad geraakt, maar dat heeft meer te maken met de  wildlife. Een groep jonge Schotse Hooglanders is aan het chillen op de route en zij kijken, hoofd- en hoornschuddend-, iets te intimiderend uit hun ogen naar de mening van onze Duinloopsters (i.c. Natalie en Christine). Dan maar even tussen de struiken door. Eerder op het parcours moest er ook al, met ingehouden adem en samengeknepen billen?, een dwars op het pad staande grote, dikke, eenzame, bruine langharige rakker met puntige hoorns gepasseerd worden.
Weer verderop kan de oplettende hardloper genieten van een groep grazende Exmoorpony's, waarvan de leider trots op de top van het duin staat en uitkijkt over zijn kudde (en opeens een sliert gele, roze, blauwgekleurde gekke tweevoeters ontwaart).

Onze ervaren Duinlopershondjes Pammie en Charlie lopen keurig aan de riem in dezelfde cadans als hun baasjes en trekken zich weinig aan van het genoemde wildlife. Jonge hond Ype (letterlijk en figuurlijk) daarentegen vindt zijn eerste Snertloop maar reuze spannend: al die hupsende mensen, al die geurtjes, al die grote beesten ... daar wordt hij toch wel enthousiast en opgewonden van.

Alle (Duin)hardlopers leveren een mooie sportieve prestatie. En er is, ondanks dat 90% van het parcours off the road was, onverhard, door iedereen behoorlijk snel doorgelopen. Diverse ondergronden zijn onder ieders voeten doorgegaan; bladerig bospad, door stukken mul zand en heuvel op en af over hobbelige duinpaadjes.

Op de 10km komt Frans Mak als 1e heer over de finish, in een tijd van 47.45. Daarmee stoot hij Frank Dekker van de troon. Als 2e komt onze jongste deelnemer over de eindstreep: Mike finisht in 49.40. Een geweldige en vooral indrukwekkende prestatie; dat belooft wat voor de toekomst. Frank finisht als 3e in 49.50.
Roos Verwer gaat als 1e dame de geschiedenisboeken in, met een supertijd van 50.10. Zij wordt op de hielen gezeten door Louk Messing; zij finisht in 50.52. Als 3e dame komt Margret Wortel in 52.10 over de eindstreep.

Op de 5km is de eer van 1e voor Susan Levering, zij heeft slechts 27,45 nodig voor deze afstand. Willem Visser en Greeth Heijne komen gezamenlijk als 2e over de streep (31.45).

Bij de finish krijgt iedereen de welverdiende medaille omgehangen en daarna is het tijd voor ... Snert & Zopie bij Agnes thuis.  Er wordt geborreld, geknabbeld en gesmuld. Er is, traditiegetrouw,  een door Marion L. versgebakken appeltaart. Er is door Agnes en Edith huisgemaakte erwtensoep. En voor wie niet zo van snert houdt, is er eveneens zelfgemaakte paprika-tomatensoep. De enige wanklank die, in het voor de gelegenheid omgedoopte "Peter's Sportcafé" klinkt, komt van hond Robin en hond Charlie die elkaar niet aardig blijken te vinden. Voor de rest is het vooral leuk, lekker en heel gezellig.

In november 2015 wordt vast weer een Duinlopers Snertloop georganiseerd. Noteer zaterdag 7 november 2015 en zaterdag 28 november 2015 maar alvast met potlood. Eén van die twee data zal het wel worden.

PS 1: alle individuele uitslagen staan onder Uitslagen
PS 2: Klik hier voor het webalbum.



donderdag 20 november 2014

Parcours verkennen?

Alvast in de mentale voorbereiding voor onze Duinlopers Snertloop 2014?


Klik hier voor de 10km.
Klik hier voor de 5km.

dinsdag 18 november 2014

Deelnemersinfo Duinlopers Snertloop, 22 november 2014



Zaterdagmiddag 22 november a.s. gaat het gebeuren; dan wordt alweer de 3e editie van de Duinlopers Snertloop gelopen. 






Hieronder de belangrijkste informatie op een rij:

Snertloop-parcours: 
5km en 10km. Het parcours is hetzelfde als vorig jaar. Elke (Duin)loper heeft de verantwoordelijkheid zélf op te letten dat het juiste spoor gevolgd wordt (niet zonder na te denken achter anderen aanhollen). 

Locatie:
PWN-Parkeerterrein 't Woud (afslag nemen t.o. Gasterij 't Woud aan de Herenweg 95, Bergen. 50 meter vóórbij het parkeerterrein van Gasterij 't Woud is rechts het PWN-Parkeerterrein)

Verzamelen:
14.45 uur start de warming-up

Start 10km:
15.00 uur

Start 5km:
15.05 uur

Snert & Zopie:
Huisgemaakte erwtensoep (of versbereide tomaten-/paprikasoep) én borrel na afloop van het hardloopevenement bij Agnes thuis (De Dresch 2 in Heiloo).

Je kunt je nu alvast mentaal voorbereiden op het Snertloopparcours.
Klik hier voor de 10km.
Klik hier voor de 5km.

De routes worden met rood/wit afzetlint en bordjes met pijlen aangegeven. 

Tot zaterdagmiddag!

dinsdag 11 november 2014

Hype of toekomst? Hardlopen en meditatie

In een recent NOS nieuwsbericht wordt melding gemaakt van een nieuwe trend: hardlopen in combinatie met meditatie. Eerst een stuk hardlopen en deze inspanning afsluiten met een meditatie van 20 minuten: zittend op een kussentje de ogen sluiten en aandacht voor de ademhaling en het innerlijk.

http://nos.nl/artikel/719771-vaker-hardlopen-met-meditatie.html

Het boek Running Buddha gaat ook over de combinatie hardlopen en meditatie. Mediteren en hardlopen kunnen elkaar aanvullen en versterken. Beide activiteiten maken het hoofd leeg, ordenen gedachten, geven rust. Bij beide activiteiten is de ademhaling heel belangrijk. Beide activiteiten kunnen apart van elkaar uitgeoefend worden, maar zijn ook heel goed te combineren.

Want, als je tijdens het hardlopen je ademhaling centraal stelt, train je gelijktijdig lichaam en geest. Naast het kweken van spieren en conditie, zal je geest leren om stil en gefocust te blijven. En dat laatste helpt bij het hardlopen als het gaat om doorzetten, tandje erbij of nog even langer volhouden. Niet alleen een kwestie van fysiek uithoudingsvermogen, maar net zozeer eentje van mentale kracht.

Interessante materie.

donderdag 6 november 2014

4e serie duintrainingen 2014

Het is alweer zover. Met ingang van woensdag 12/11 resp. zaterdag 15/11 start de 4e serie duintrainingen. Deze serie van 12 trainingen loopt door in het nieuwe jaar en wel tot en met woensdag 28/1/2015 resp. zaterdag 31/12015.

Voor een deel van de groep zal deze trainingsperiode vooral in het teken staan van een adequate voorbereiding op hét hardloopevenement in de regio, namelijk de Kwart en Halve marathon van Egmond op zondag 11 januari 2015. Maar ook de Duinloper die geen specifiek wedstrijddoel heeft, komt aan zijn trekken met de verschillende trainingsprogramma's die de komende 12 weken de revu zullen passeren.

Naast de Kwart en Halve van Egmond staat er dit jaar nog meer op de hardloopagenda:

1. Duinlopers Snertloop op zaterdagmiddag 22 november a.s. (5 of 10km)
2. Midwinterduinloop op zaterdagochtend 6 december a.s. (7,6 of 16,8km)
3. Duinlopers Generale op zaterdagochtend 27 december a.s. (10,5 of 18km)

Run Happy!

PS 1: al ingeschreven voor de Duinlopers Snertloop? Doen hoor! 
Ga voor meer informatie naar http://duinlopers.blogspot.nl/2014/10/duinlopers-snertloop-zaterdagmiddag-22.html

PS2: hardlopers die de komende weken graag willen meetrainen voor Egmond kunnen nog gewoon instromen bij onze "op weg naar Egmond 2015". 
Ga voor meer informatie naar http://duinlopers.blogspot.nl/2014/10/op-weg-naar-egmond-11-januari-2015_20.html